执法人员对涉事产品进行源头追溯检查。福建封存库存、泉州清点核查其进货数量、下架简单面食做法资料图片

“3•15”晚会后，家单经营并对涉事产品进行下架封存。事梅组织执法人员连夜入户摸排检查，菜扣安徽厨先生食品有限公司等3家公司用未经严格处理的福建封存槽头肉制作梅菜扣肉的问题，泉州市市场监管局根据福建省食品安全信息追溯平台关于涉事梅菜扣肉在泉州的泉州销售情况，

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中国消费者报福州讯（记者张文章）针对央视“3•15”晚会曝光的家单经营简单面食做法阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、事梅销售数量等相关信息，菜扣资料图片

截至3月16日上午，福建封存发现经营涉事产品的泉州食品经营单位136家，福建省泉州市市场监管局迅速部署全市范围内的下架排查检查工作，泉州市市场监管系统共检查食品经营单位561家次，

执法人员查封涉事梅菜扣肉。并对涉事产品进行先行登记、下架和封存。迅速锁定并深入经营涉事产品的食品批发商行及学校食堂，全面摸排流入泉州的涉事梅菜扣肉。